当店のこだわり
キムチとは、韓国語で「漬物」という意味で、本来、冬の野菜を保存するという目的で作られるようになった食べ物。
韓国を代表する食文化ですが、本場では各家庭で作られ、材料の種類や配合が様々あり、家庭によって味が違います。
当店のこだわりは、本場の味をそのままに、果物等で旨味や甘みを出しているところにあります。また、日持ちも良くご飯とも相性抜群です。